youtharmenia
|
www.youtharmenia.narod.ru
|
|
|
Мой банер
|
|
|
|
Флаг Армении
|
|
Продукты:
говядина (вырезка) 200
лук репчатый 30
уксус винный 30
лук зеленый 40
лимон 20
базилик 7
кинза
перец
соль
Приготовление:
мясо нарезать кусками весом по 30-40 гр.
положить в посуду
посыпать солью, перцем и рубленым репчатым луком
залить уксусом
мариновать на холоде 5-6 часов
жарить мясо на шампуре над раскаленными углями
подавать бастурму с зеленым и маринованным луком, зеленью, лимоном
|
|
