youtharmenia
|
www.youtharmenia.narod.ru
|
|
|
Мой банер
|
|
|
|
Флаг Армении
|
|
| ИШХАН ХАШАЦ (тушеная рыба) |
May.2006
|
Продукты:
форель 250
вода 50
зелень эстрагона (со стеблями) 40
соль 5
Приготовление:
подготовленную рыбу посыпать солью
припустить в воде с эстрагоном на слабом огне в течение 15 мин.
готовую рыбу осторожно переложить на блюдо
покрыть влажной салфеткой
до подачи хранить в холодном месте
подавать, украсив веточками эстрагона
|
|
