youtharmenia
|
www.youtharmenia.narod.ru
|
|
|
Мой банер
|
|
|
|
Флаг Армении
|
|
| ВОСПИ АПУР (суп с чечевицей) |
May.2006
|
Продукты:
говядина 80
чечевица 40
картофель 75
орехи грецкие 10
лук репчатый 15
чернослив или урюк 15
сало топленое 15
мука пшеничная 5
укроп 5
перец
соль
Приготовление:
замоченную чечевицу отварить в мясном бульоне до мягкости
добавить нарезанный кубиками картофель, пассерованный репчатый лук и пшеничную муку, чернослив или урюк, жареные протертые орехи
варить суп до готовности
подавать, посыпав укропом и черным молотым перцем, положив в тарелку кусок отварной говядины |
|
